Herbata oolong Tie Luo Han (Iron Arhat)

Herbata oolong Tie Luo Han (Iron Arhat) – jedna z czterech legendarnych odmian klifowych herbat oolong z rejonu Wuyi Shan, znana już w czasach dynastii Qing. Uznawana za wzorcowy przykład herbaty z tego regionu – ceniona za głęboki aromat, złożony smak i klasyczną metodę produkcji.

Herbata pochodzi z terenów granicznych rezerwatu Wuyi Shan – z góry Huanggang, uznawana za herbatę półklifową. Produkowana w Lao Chen Cha Chang – lokalnej fabryce kierowanej przez mistrza herbaty w czwartym pokoleniu, który pielęgnuje tradycję wypalania i skręcania liści zgodnie z klasyczną technologią.

Do produkcji używa się późnojesiennych pędów Tie Luo Han, które poddawane są długiemu procesowi ogrzewania nad węglem drzewnym. W suchej postaci herbata ma postać ciemnych, zakrzywionych liści z odcieniem brązu. Aromat suchych liści intensywny, korzenny. Napar przezroczysty, z migdałowo-złotym odcieniem.

Smak herbaty jest głęboki i wyrazisty, z nutami przypieczonej skórki chleba i delikatną mineralnością charakterystyczną dla herbat klifowych. Tie Luo Han łączy prażony charakter z elegancją dojrzałego oolonga.

Waga netto: 25 g

Parzenie: 5–7 g herbaty na 100 ml wody o temp. 95–100°C. Optymalna liczba parzeń: 8–9. Zacznij od 10 sekund i stopniowo wydłużaj czas do 2 minut.

Najlepiej parzyć w: czajniku z porowatej gliny dedykowanym do mocno oksydowanych oolongów

Zbiór: wiosna 2025

Kraj pochodzenia: Chiny, prowincja Fujian, Wuyi Shan

Zdjęcia niektórych produktów mogą nieznacznie odbiegać od rzeczywistości.

Chiny, prowincja Fujian